Menu

Mozza Stick

4 pièces

Gratin d'aubergine

Sauce tomate, mozzarella, parmesan, basilic

Mini Pizza

5 pièces

Arancini di Siciliana

3 boulettes de riz farcies siciliennes

Burrata

Tomates cerises et sauce balsamique

Burrata Fritta

Burrata panée croustillante et fondante

Friture di mare

Gambas, calamars, sardines

Burrata Tartufo di Pane

Burrata à la truffe enrobée d'une pâte

Carpaccio di Manzo

Fines lamelles de boeuf citronnées, roquette, copeaux de parmesan

Antipasto à partager

Charcuteries, fromage italien, mozza stick, mini pizza arancini, burrata

Stracciatela

Pistache

Pesto

Truffe

Vegetariana

Salade, champignons, poivrons, courgettes, aubergines, tomates cerises, olives, câpres

Marina

Salade, thon, oeuf, olives, haricots verts, tomates cerises

César

Salade, tomates cerises, croûtons, copeaux de parmesan, poulet pané, sauce maison

Salade de poulpe

Salade, poulpe, pommes de terre, câpres, olives

Salmone

Salade, saumon fumé, tomates cerises, olives, câpres, sauce maison

Linguine all’arrabbiata

Sauce tomate, tomates cerises, piment, ail, persil

Fusilli 4 fromages

Crème fraîche, chèvre, scamozza fumé, gorgonzola, parmesan

Fusilli bolognaise

Sauce tomate, viande hachée du boucher

Lasagne bolognaise

Sauce tomate, mozzarella, viande hachée du boucher

Tagliatelle al Salmone

Crème fraîche, saumon frais, tomates cerises, ail, persil

Ravioli épinards ricotta

Linguine pesto burrata

Pesto de basilic maison, burrata

Linguine vongole

Palourdes

Rigatoni al Pollo Tartufo

Crème fraîche, champignons, poulet, truffe

Ravioli à la truffe

Sauce parmesan, truffe

Linguine Napolitana di tonno

Sauce tomate, tomates cerises, câpres, olives

Linguine gambas pistaches

Crème fraîche, tomates cerises, pistaches, courgettes

Linguine Frutti di Mare

Tomates cerises, poulpe, moules, calamars, gambas, palourdes

Risotto frutti di mare

Tomates cerises, poulpe, moules, calamars, gambas, palourdes

Risotto gorgonzola

Sauce potiron

Risotto truffe

Tomates cerises, sauce champignons, roquette

Scaloppine al Limone

Escalope de poulet, sauce citron

Milanaise di Pollo

Escalope de poulet panée, sauce tomate

Scaloppine al Forno

Escalope de poulet, aubergine, sauce tomate, parmesan, mozzarella

Saltimbocca

Escalope de poulet bresaola gratinée et sa sauce

Médaillon aux champignons

Faux-filet, crème de cèpe, champignons

Entrecôte al Gorgonzola

Entrecôte de bœuf, sauce gorgonzola

Entrecôte al Pepe

Entrecôte de bœuf, sauce poivre

Entrecôte Vivaldi

Entrecôte de bœuf, sauce moutarde à l'ancienne

Entrecôte Scalini

Entrecôte grillée, salade, stracciatella

Entrecôte al Tartufo

Entrecôte de bœuf, sauce truffe et copeaux de truffe

Entrecôte Rossini

Entrecôte de bœuf, sauce foie gras et son foie gras

Filetto al Gorgonzola

Filet de boeuf sauce gorgonzola

Filetto al Pepe

Filet de boeuf, sauce poivre

Filetto Vivaldi

Filet de boeuf, sauce moutarde à l’ancienne

Filetto al Tartufo

Filet de boeuf, sauce truffe et copeaux de truffe

Filetto Rossini

Filet de boeuf, sauce foie gras et son foie gras

Accompagnements au choix

Pâtes à la sauce - Pommes de terre au four - Purée de pommes de terre - Légumes sautés - Haricots verts

Salmone alla griglia

Pavé de saumon à la sauce vierge

Filetto di tonno pistaches

Filet de thon frais, grillé aux pistaches

Daurade

Daurade 350G avec sa sauce

Grillade mixte de pesce

Gambas, saumon, thon, poulpe

Accompagnements au choix

Pâtes à la sauce - Pommes de terre au four - Purée de pommes de terre - Légumes sautés - Haricots verts

Margherita

Sauce tomate, mozzarella fior di latte et basilic

Regina

Sauce tomate, mozzarella fior di late, jambon de dinde et champignons

Marina

Sauce tomate, mozzarella fior di latte, thon, olives, oeuf, oignons

Quattro Formaggi

Crème fraiche ou sauce tomate, mozzarella fior di latte, chèvre, scamozza fumé, gorgonzola, parmesan

Pollo

Crème fraiche ou sauce tomate, mozzarella fior di latte, poulet, champignons

Campione

Sauce tomate, mozzarella fior di late, viande hachée du boucher, oignons, olives, copeaux de pamesan

Burrata

Sauce tomate, mozzarella fior di late, tomates cerises, burrata, basilic roquette

Napolitana

Sauce tomate, mozzarella fior di late, anchois, olives

Norma

Sauce tomate, mozzarella fior di late, aubergine frite, ricotta

Scalini

Sauce tomate, mozzarella fior di latte, roquette, bresaola, copeaux de parmesan

Salmone

Crème fraiche, mozzarella fior di late, tomates cerises, saumon fumé, citron

Tartufo

Crème de truffe, mozzarella fior di latte, champignons, truffes fraiches, copeaux de parmesan

Pizza frutti di mare

Tomates cerises, poulpe, moules, calamars, gambas, palourdes